DENTOスタッフの田舎暮らし・秋の収穫

裏庭の椎茸を収穫しました。

今年上下町の古民家に移住してきたスタッフ宅の、裏庭の椎茸の原木にたくさんの椎茸ができているのを収穫しました。

この原木は前の家主さんがそのまま残していただいたもので、特にお世話はしていないのですがこの季節くらいになると、いつの間にか椎茸がちょこちょこできています。
とても手軽に栽培できて、季節も感じることができ、自家製補正もかかっていておいしいので、ご興味ある方はオススメです。

こちらは庭の紅葉。
あっという間に紅葉しました。

寒い地域なので、この上下町に越してきて初の冬を乗り越えることができるか不安も少々ありますが、野菜を育ててみたり、星空が本当にきれいだったり、地域の方に良くしていただいたり、自然に囲まれた木工メーカーで働きながら、充実した日々を送っています。